Nada supera la vista de Los Ángeles. Eche un vistazo al centro y podrá espiar el Ayuntamiento y la Torre del Banco de EE.UU. Dirígete hacia Hollywood y verás las colinas, el Dotted Yard y el icónico letrero en el medio. Continúe hacia el oeste y finalmente verá la costa del Pacífico con sus muelles, playas espumosas y acantilados relucientes. Y entre esos horizontes hay innumerables barrios que cuentan con sus propios públicos.
Cuando se trata de dónde bucear en los lugares de interés, tienes muchas opciones. Hay una recompensa por caminar hasta la cima del sendero, pero a medida que la luz del verano se desvanece, los restaurantes y bares en las azoteas de Los Ángeles se vuelven aún más emocionantes, ofreciendo vistas incomparables junto con piscinas espectaculares, cócteles creativos, excelentes lugares para observar a la gente pasar y, más tarde, comidas memorables. . Si bien la comida deliciosa puede ser una anomalía en las azoteas donde la atención se centra más en socializar y beber, algunos recién llegados se destacan junto con vistas espectaculares con valiosos programas culinarios.
Chef Suzanne Goin y restaurante Carolyn Stein AOC fue lanzado Cómo es eso en la azotea del piso 15 del Downtown LA Proper Hotel a fines de 2021, convirtiéndose rápidamente en un favorito local no solo por su vista ininterrumpida de los rascacielos del centro, sino también por su menú de temporada, con la planta baja de inspiración ibérica de la pareja será verde caliente un restaurante que abrió al mismo tiempo.
“Estaba pensando: ‘Si estoy sentado en este techo mirando todo Los Ángeles, ¿qué voy a comer?’”, dijo Goin.
Cara Cara hace magia con la pequeña cocina de arriba y selecciona un menú durante todo el día que permite a los chefs preparar ciertos platos en la cocina Caldo Verde de abajo y utilizar los platos en el ascensor durante todo el día.
“Rooftop es una competencia feroz para Caldo Verde”, dijo Goin. “De esa manera podemos ofrecer desayuno y cena abajo y vivir dos experiencias diferentes al mismo tiempo”.
Al estar en este fantástico entorno, es difícil no sentirse abrumado por la sensación de optimismo. Es como mirar por la ventana en un vuelo descendente a casa, nombrar en silencio los puntos de referencia a medida que aparecen y reírse de las luces de freno en el zigzag de las carreteras de abajo. Con una perspectiva más amplia, recordarás todas las razones por las que amas esta ciudad.
Nos estamos tomando algunas libertades con la definición de tejados de esta guía, incluida una terraza y una piscina de varios niveles en Silver Lake y un restaurante de la granja a la mesa frente al muelle de Malibú, pero le prometemos que agradecerá esas libertades una vez que Ya terminaste. obtienes panoramas. Algunos son perfectos para una cena, mientras que otros son perfectos para reunirse con amigos mientras toman unas copas y algunos para bailar después del anochecer. Aquí están 52 de los mejores restaurantes y bares en azoteas para visitar Disneylandia ResortLaguna Beach, el centro de Los Ángeles, Santa Mónica, Culver City, Venecia y más están clasificados por altura. -Daniel Dorsey
